Review de Hotpoint Clase 7 H7T 911A MX H AQUA Frigorífico Congelador

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Veredicto

Puede que no tenga capacidad para una noche semanal de pescado y patatas fritas o grandes lotes de comida frita, pero la freidora de grasa profunda de 1,5 litros de VonShef será adecuada para aquellos que no tienen el espacio, el presupuesto o las necesidades regulares de un modelo más grande. No está exenta de defectos: en algunos casos, llevó un poco más de tiempo cocinar la comida, y no pude hacer papas fritas frescas, a pesar de una doble fritura. Sin embargo, la freidora de 1,5 litros es visualmente atractiva donde muchos no lo son, y tiene un valor bastante bueno.

Pros

  • Compacto
  • Asequible
  • Cesta segura para el lavavajillas

Contras

  • Sin temporizador
  • Difícil de drenar y limpiar
  • Capacidad limitada

Especificaciones clave

  • Precio de la revisión: 22,99 euros
  • 900W
  • 1,5 litros de capacidad
  • H25 x W22 x D21cm

Haces ejercicio, comes bien, pero de vez en cuando te apetecen patatas fritas caseras, buñuelos o verduras a base de tempura. Aquí es donde la freidora VonShef de 1,5 litros de grasa profunda encaja perfectamente. Es una freidora compacta que se coloca en una esquina o debajo de los muebles de pared cuando no se utiliza, es lo suficientemente asequible como para añadirla a los suministros de cocina sin gastar el presupuesto y es fácil de usar. Y lo que es más importante, como todas las freidoras eléctricas, es más segura que la fritura en una sartén en la cocina, gracias a la temperatura regulada, la tapa con ventilación y la calefacción sin llamas. Y como su capacidad no es tan grande, no necesitas tener galones de aceite a mano para llenarla.

Freidora de grasa profunda VonShef 1.5L – Lo que necesitas saber

  • Prueba de chips caseros: Estas salieron doradas y uniformemente cocidas, pero estaban suaves por dentro y el exterior carecía de crujido.
  • Prueba de peces: La cesta y la freidora no eran lo suficientemente grandes como para que un filete encajara fácilmente y la masa tardó 10 minutos en cocinarse y quedar crujiente.
  • Prueba de las rosquillas: Estas fueron cocinadas uniformemente después de unos pocos minutos y se doraron rápidamente sin sobrecruzarse.

Diseño de la freidora VonShef 1.5L Deep Fat Fryer – Simple apariencia, pero se puede hacer con unos pocos ajustes

La falta de orientación más allá de los tiempos de cocción sugeridos para cuatro alimentos diferentes en el propio aparato significa que esta freidora es genial en términos de presupuesto, pero no si eres un principiante. No sólo no hay recetas o sugerencias para preparar la comida, sino que las instrucciones son demasiado básicas si eres nuevo en la freidora.

Sin embargo, no todo es negativo. La freidora en sí tiene un diseño robusto, con un exterior de acero inoxidable, una sartén de 1,5 litros y una cesta de acero inoxidable con un mango desmontable de tacto frío, para que pueda guardarse en el interior cuando no se utilice. En el interior, las líneas de llenado mínimo y máximo para el aceite están marcadas, pero pueden ser difíciles de ver en el fondo negro. Los controles son igual de sencillos: hay un dial de termostato con 150-190C marcado, y una luz indicadora que se apaga una vez que se alcanza la temperatura. Me di cuenta de que tardó unos 10 minutos en alcanzar los 190C.

También tiene una ventana de visualización en la tapa, para que puedas comprobar el progreso sin abrirla, aunque una vez que se ha llenado de condensación, es difícil ver nada en absoluto. Este fue un problema que encontré sobre todo al freír patatas fritas. La gran cantidad de vapor que liberaban mientras cocinaban no sólo llenaba la freidora, sino también la cocina. Aunque hay un respiradero en la parte trasera de la freidora, no es suficiente para manejar una gran cantidad de vapor, así que este también salía por el asa de la cesta y los lados de la tapa. Tuve que usar guantes para abrir la tapa, así como para hacer funcionar el extractor de la cocina. Otro problema fue que cuando abrí la tapa, parte del vapor condensado goteó en el recipiente de aceite y causó que escupiera.

Rendimiento de la freidora VonShef 1.5L Deep Fat Fryer – Cocina bastante bien pero es mejor en lotes más pequeños

Las papas fritas se cocinaron lo suficientemente bien en unos 15 minutos, usando una combinación de 160C inicialmente, y luego 190C para hacer el exterior más crujiente. Sin embargo, una vez escurridas, seguían siendo bastante suaves y no tan crujientes como su exterior dorado sugería.

Freír el bacalao también requirió más tiempo del previsto, la masa tardó 10 minutos en convertirse en un marrón dorado profundo, lo que cocinó demasiado el pescado. La freidora también carecía de la capacidad de encajar un filete entero – me di cuenta de que tenía que doblarlo – y la masa se filtró, pegando el pescado a la cesta. Cocinar un filete rebozado suelto en la freidora ayudó a evitar el problema de la adherencia y proporcionó un poco más de espacio para que fuera más plano, pero quitar el pescado fue más difícil.

Donde tuve más éxito fue con pequeñas cantidades. Las frituras sueltas funcionaban bien para las rosquillas – eran fáciles de dejar caer, voltear y recuperar mientras flotaban. También se cocinaban uniformemente, creando un interior esponjoso y un exterior bien marrón en unos 4 minutos.

Limpieza de la freidora VonShef 1.5L Deep Fat Fryer – La sartén fija puede ser antiadherente pero la limpieza sigue siendo un trabajo grasiento

Hay una razón por la que las freidoras más caras, como la Tefal FR804 OleoClean Pro, tienen depósitos de aceite y sartenes extraíbles – limpiar una fija, incluso cuando es compacta, no es divertido. El modelo VonShef tiene una pequeña muesca en el borde de la sartén, presumiblemente para ayudar a que el aceite salga más suavemente cuando se drena, pero descubrí que todavía goteaba y salpicaba sobre la encimera. Como la tapa está fija, tratar de vaciar la freidora implica sostenerla torpemente para mantenerla abierta mientras se vierte. Limpiar la mayoría del aceite residual y los restos de comida de la pequeña sartén y luego llenarla con agua tibia y jabón para remojarla, fue un proceso largo y complicado.

Hay que reconocer que podrás sacar hasta 20 usos del aceite antes de tener que vaciarlo y limpiarlo, así que no es un trabajo que tengas que hacer cada vez que uses la freidora. Sin embargo, es posible que tenga que filtrar los restos de comida del aceite con más regularidad, por lo que alguna forma de verterlo sin goteo sería una gran mejora. El lado positivo es que la cesta es apta para el lavavajillas, pero el asa aún requiere un lavado a mano.

¿Debería comprar una freidora VonShef de 1,5 litros?

El tamaño limitado de la freidora VonShef Deep Fat Fryer, combinado con la dificultad de limpiarla, significa que no es para familias. Donde será útil es para parejas, hogares solitarios o aquellos de nosotros que freímos con poca frecuencia y no tenemos el espacio de almacenamiento para un modelo más grande. Su otra ventaja es que es uno de los modelos más atractivos, pero aún así asequible. Esto lo convierte en un buen c
si no tienes espacio en el armario y planeas tenerlo en la encimera, aunque es ligeramente más caro. Considerando que muchas freidoras asequibles están acabadas en plástico blanco, es una razón más para recurrir a la VonShef cuando sólo se puede freír.

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