Review de Freidora digital Russell Hobbs 24580

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Veredicto

Si puedes encontrar espacio en tu mesa de trabajo para una freidora pero no te apetece gastar el presupuesto en una gran modelo profesional, la freidora Russell Hobbs Digital Deep Fryer es
para ti. No es demasiado grande, así que llenarlo requiere varios litros de aceite, ni demasiado pequeño, incapaz de caber en tus frituras favoritas. En el frente de la limpieza, es sólo la mitad del esfuerzo, por lo que la grasa del codo todavía es muy necesaria. En general, sin embargo, vale la pena llevarlo a casa.

Pros

  • Cesta de subida y bajada
  • Temporizador digital
  • Capacidad de tamaño familiar

Contras

  • No es apto para el lavavajillas
  • El temporizador no deja de cocinar
  • Huella grande de la encimera

Especificaciones clave

  • Precio de la revisión: 59,99 euros
  • 2300W
  • 3,3 litros de capacidad
  • 1,2 kg de capacidad alimentaria
  • H25.6 x W26.5 x D39cm

¿Qué es la freidora digital Russell Hobbs?

Tratar a toda la familia con una cena normal de pescado y patatas fritas puede ser caro, especialmente cuando todo lo que necesitas es la freidora digital Russell Hobbs. Es ideal para preparar cualquier cosa, desde verduras rebozadas en tempura y fideos crujientes hasta dulces fritos, gracias a su gran capacidad, su práctico temporizador y una cesta ingeniosamente diseñada. Otra característica que juega a su favor es que todo se separa después de que se enfría para su limpieza, lo que le permite producir resultados perfectamente crujientes, sin desorden y sin problemas.

Freidora digital Russell Hobbs – Lo que necesitas saber

  • Prueba de chips caseros – Los extremos de cada pedazo crujieron bien, eran suaves por dentro, y el color era uniformemente dorado en todo el lote
  • Prueba del pescado – La masa se volvió marrón dorado en minutos, con el pescado completamente cocido en su interior. Mucho espacio en la cesta para los filetes
  • Prueba de las rosquillas – Estas requirieron menos de dos minutos en cada lado para una coloración uniforme y un interior esponjoso

Diseño y características de la freidora digital Russell Hobbs – Tan fácil de usar que podría convertirte en un convertidor de freidora

Mientras que freír todos los días no es un amigo de tu cintura, lo que es genial de la freidora digital Russell Hobbs es que puedes cocinar con ella todos los días si así lo deseas. Ofreciendo una mezcla de diseño inteligente y orientación para la preparación de alimentos, todos los problemas habituales asociados con la freidora – desde salpicaduras de grasa, dificultades de limpieza, y el olor persistente de la fritura durante días después – se reducen significativamente.

Obtener lo mejor de la freidora comienza con las instrucciones, que establecen una guía de recubrimientos y rebozados, tiempos de fritura y consejos, así como los aceites recomendados para obtener los mejores resultados.

Sin embargo, es el diseño de la Russell Hobbs Digital lo que asegura que la freidora sea increíblemente fácil de usar. Se ha hecho de manera que se desmonta en cinco partes principales. La tapa se saca de la base, mientras que el elemento calefactor que se encuentra dentro del aceite se adjunta al panel de control de la ranura. Tanto la cesta como el depósito de aceite se levantan de la unidad base, que sólo necesita una limpieza rápida para eliminar cualquier residuo.

Los filtros de olor en la tapa resultan eficaces para canalizar el vapor mientras se fríen las patatas fritas, aunque, inevitablemente, al abrir y cerrar la tapa para añadir y quitar comida, los olores aceitosos se escapan de todos modos. La cesta también ha sido cuidadosamente diseñada. Un mango largo reduce el riesgo de quemaduras – y es abatible. Esto permite bajar suavemente los alimentos al aceite, mientras que la parte sobresaliente del asa se encaja en el panel de control – una gran característica de seguridad que evita que se golpee accidentalmente mientras se está cocinando.

Russell Hobbs Digital Deep Fryer 24580 rendimiento – Cocina brillantemente, pero hay que usar la cesta, que puede ser limitante

Encontré que la función de descenso lento es más útil cuando se fríen patatas fritas, ayudando a reducir cualquier salpicadura. La otra característica que resultó útil para las patatas fritas fue el temporizador. Hay que admitir que no es un temporizador que detenga la cocción; simplemente cuenta los minutos y luego los segundos. Emitirá un pitido hasta que se detenga, en lugar de cesar automáticamente.

Sin embargo, todavía ayuda a prevenir el exceso de cocción – una ayuda en una cocina ocupada cuando se pierde la pista de cuánto tiempo se ha estado cocinando la comida puede resultar en resultados poco apetecibles. Por lo demás, los controles son simples: hay un dial de temperatura que abarca de 80 a 190ºC, y un par de luces para mostrar cuándo la unidad se está calentando y cuándo se ha alcanzado la temperatura.

Aunque la freidora no está exenta de algún defecto. Tener un elemento de calentamiento expuesto en el recipiente de aceite significa que la comida normalmente tiene que ser cocinada en la cesta en lugar de flotar libremente. Por ejemplo, la masa de pescado se filtró en la cesta, por lo que el filete era difícil de quitar una vez cocinado. Al freír otro filete rebozado suelto se corre el riesgo de dejar residuos en el elemento, además de que había unas cuantas marcas de chamuscado en la rebozada por el contacto con el elemento. El pescado en sí estaba bien cocido y la masa se volvió marrón dorado en minutos.

Afortunadamente, las rosquillas no se pegaron a la cesta y fueron fáciles de recuperar después de cocinarlas.

Russell Hobbs Digital Deep Fryer 24580 limpieza – Más sencillo que algunos, pero podría mejorarse

El hecho de poder quitar el recipiente para decantar el aceite hizo que el drenaje de la freidora digital fuera mucho más fácil que el de un modelo de recipiente fijo. Sin embargo, ya que no hay ninguna muesca de vertido, sigue siendo propenso a los derrames.

Otra cuestión es la cantidad de lavado de manos necesaria para una limpieza completa – lavar el elemento con el panel de control todavía adjunto es difícil, mientras que la eliminación de los restos de alimentos del recipiente sin arañar la superficie requiere remojo. La masa envuelta alrededor de la cesta también tuvo que ser remojada.

El lado positivo es que los filtros extraíbles de la tapa se pueden lavar para refrescarlos, así que no hay necesidad de comprar reemplazos si se ponen un poco sucios.

¿Debería comprar la freidora digital Russell Hobbs?

Para aquellos que son nuevos en la fritura de grasa profunda, este es el modelo perfecto para probar – es asequible, fácil de usar, y viene con suficiente orientación para ayudarle a obtener los mejores resultados. También es genial para las familias, gracias a sus características de seguridad y su generosa capacidad.

La única área que podría usar un ajuste es el mantenimiento. Aunque es más fácil de limpiar que algunos, carece de las piezas aptas para el lavavajillas de los modelos más caros, como el Tefal OleoClean Pro, que cuesta el doble pero viene con cero lavado.

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